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                擦亮宁波茶文化的金名片

                发布时间:2021-05-18 09:27浏览次数: 信息来源: 宁波日报

                连片的福泉山茶场。(朱军备 摄影)

                春季是采茶季节,福泉山头茶开采暨禅茶基地挂牌、第16届“神奇大岚”茶文化旅游节、奉化博物馆的“花间一壶茶——奉化茶文化展”、嵩江茶城的钟公庙街道茶旅文化节等茶节茶彩神vx_首页庆接踵而至;奉化“茶与健康”茶文化讲座、金钟茶城的金天职业技术培训学校茶会等茶事活动丰富多彩……

                今年5月21日,是联合国确定的第二个“国际茶日”。“国际茶日”的确立,对弘网盟彩票-首页_欢迎您扬茶文化意义重大。

                茶从中国出发,沿着茶♀马古道和“丝绸之路”走向世界。从中国、宁波飘出的袅袅茶香跨越千年,芬芳了人间。宁波茶文化历史悠久,当代人尚需北京快3大力传承发扬。

                茶叶杀青。(朱军备 摄影)

                四明山发现古茶树

                “茶者,南方↓之嘉木也。茶之为用,味至寒,为饮最宜。”《茶经》有云:“茶之为饮,发乎神农氏。”

                中国是茶的故乡湖南福彩-首页_欢迎您。到目前为止,最早文字记录宁波茶叶的也是《茶经》:“浙东:以越州上”(原注:余姚县生瀑布泉岭曰仙〖茗,大者殊异,小者》与襄州同)。

                《茶经·七之事》为全彩神网址平台-首页文引录,《茶经·四之器》文字简单一些,内容大一分六合在线计划同小异:永嘉中,余姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道⌒ 士云:“吾丹丘子,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。”可见余姚瀑布山的仙茗快三平台计划在晋代就有了。

                从茶树快三平台-Welcome生长条件来看,宁波属北亚热带湿润季安徽快3|安徽快3开奖结果|走势图查询 - 安全购彩风气候区,境内的山脉主要为☆四明山脉和天台山余脉,多为丘陵山地,最高峰近▼千米,平均海拔四五百米,山虽彩神彩票-首页然不高,但东临大海,气候温和湿润,四季分明,雨量充沛,具有良好的种茶环境,各地红包扫雷 - 首页多有野生茶。

                2008年春,余姚瀑布泉岭发现了大网上购买彩票11选5-首页批长势优良的灌木型古茶树,最大的胸围10厘米多,高3米以上。次年5月,宁波市政府在当地竖立了瀑布泉岭古茶碑,记载了宁波极速3D彩票平台-极速3D注册-极速3D计划千年茶史。

                至今,全市拥有21.8万亩茶园,分布在余姚、宁海、奉化、鄞州、海曙等地。

                随着饮茶风尚优彩-官网的盛行一分快三-官网,茶具就成为必不可缺的用具,这就有力地刺激了越州、明州瓷器茶具的生产。慈溪鸣鹤镇西栲栳山福彩3d走势图_福彩3d开奖结果麓上林湖一带为越窑青光速生肖-最新APP下载瓷三个中心之一,而茶具是越窑青瓷的主打产品之一。

                东钱湖旅游学校】学生在表演茶道。(朱军备 摄影)

                唐宋明州茶文化兴盛

                茶文化意为饮茶活动过程中∩形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化学者、宁波东亚茶文化研究大发云快三_首页中心研究员竺济法在《上善若茶,为饮最宜》一文中说:“家乡宁波有一句饮茶俗语,与此遥相呼应:唐宋元明清,自古喝到今。”因为在唐代,四明山瀑布泉岭一带的茶,已成■为公认的名茶,唐宋元明清,四明山茶是闻名全中彩票 - 全中彩票app遐迩的珍品,且多为贡品。初唐重臣、著名书彩神彩票|彩神彩票购彩-Welcome法家虞世南编著的《北堂书钞·茶篇》,搜集了12则茶事。

                禅茶结合让茶文化走向精神层面。唐宋时代明州著名的有天童禅寺、阿育王寺、雪窦寺、瑞岩寺、金峨寺和城内的开元寺等。这些佛教传播的1分赛车-首页_欢迎您圣地,也是禅茶一体幸运快3-首页兴盛的名寺。

                据《金峨寺志》记载,唐代高僧百丈怀海禅师是该寺新彩彩票-下载的开山祖师。他制定的《百丈清规》,完成于唐贞元年间(785—804年),是规范禅僧一切行为的律令,将坐招财猫-官网禅饮茶列为宗门范式,从此佛家茶仪正式问世。

                唐代明州的天童悟空彩票平台_app下载|官网禅寺、阿育王寺等名寺,不但有专门生产茶的茶园(场),而且寺院中佛茶一体交融极盛,也就是说饮茶从中奖吧彩票技艺提高到精神的高度,佛与茶、禅文网络彩票平台-安全购彩化与茶文化终于交相圆通。

                宋代明州天童等寺院中,有一套肃穆庄¤严的寺院茶礼和茶宴。茶宴开始时,众人团团围辽宁快三平台_首页坐,住持按一定程序冲沏香茗佛茶,依次递给众彩网-要中彩 上众彩大家品尝。所以“吃茶去”成为禅林的法语。“吃茶”在禅人修行中就是坐禅、论佛。饮茶◥可得道,茶中有道。中国“茶道”两极速3D网址-首页_欢迎您字首先由禅僧提出。

                宁波大学教授张如快三软件下载安在《南宋宁波文化史》中指出,南宋时期,四明地区的饮茶之风,较之北宋更为普及,一◥般普通人家都备有茶叶。茶的饮法也多样化,或点或煎或北京快3--[安全购彩]泡,三者并举。以茶待客,已成为一种社会风气,为了饮茶,南宋四明在人群密集的地方开设了不少茶肆。僧人和士人的饮茶最有文化色彩。

                海上茶路启航地纪事碑主题景观。(朱军备 摄影)

                宁波是“海上茶路”启航地

                我国古代大量外销的物资中,丝、瓷、茶等为大宗商品,中国使者、商旅出海都少不了带点茶叶,后来出现了专门贩运茶叶的运输商快三平台-Welcome团,形成了“海上茶路”“陆上茶马古道”。尤其是奔驰宝马游戏中心阿拉伯、波斯浙江体彩网-首页地区的商人通过海路到明州,聚居在明州城的东门内,称为“波斯巷”,驻有波斯团。这些商彩票中奖官网|首页人不仅贩卖丝、茶与瓷器,还把越窑茶具之类的器物,散落于他们到北京快三过的沿海港口城市和都市,大批出土的器物就是“海上茶路”的最好物证。

                据史料凤凰快三平台记载,唐代明州到日本航线开通后,在唐贞元二十一年天游彩票-首页_欢迎您(805年),日本高僧最澄彩神彩票 - 安全购彩经明州(今宁波)学佛回国时,就带去了茶叶、茶籽,种植于日本网信快三_首页近江(今滋贺县),这是中国茶一分赛车种传播海外的最早记载。之后,唐代空海、永忠等高僧,宋代荣西、南浦绍明、希玄道元、圆尔辨圆等高僧均★从明州港带着中国茶叶或茶籽回日本。

                宋代明州设高丽使』馆,专事与高丽(今朝鲜半岛)官方往来及海上丝、茶等贸易事务,今遗址尚存〓月湖畔。北宋大乐透开奖结果今天_大乐透开奖结果今天查询元丰元年(1078年),宁波已造出两艘当时世界吨位最大的600吨级“神舟”,主要用于官方海外贸易。

                清光绪浙江风采网-首页年间,时任宁波茶厂副厂长的刘峻周,受俄国皇家采办∏商波波夫邀请,带领12名茶叶技工,在宁波采体彩11选5走势图-首页购了大量茶籽和茶苗,经海路到格鲁吉亚种大发云快三_首页茶,获得成功,开创了近代宁波至格鲁吉亚、俄罗斯乃至整个独联体的另一条“海上茶路”。

                晚清时期,通过宁波口岸出口的茶叶,尤其是极速3D-首页绿茶,占全国茶叶出口的“半壁江山”。

                当代宁波港仍为全国茶叶出口主要港口,占全国茶叶出口总量三成以上。到2018年,宁波产的茶叶出口╲约2.64万吨,产值9508万美元。

                1000多年以来,宁波一安徽快3彩经网直是中国茶叶出口的主要港口之一。宁波(明州)港输出茶叶历史之彩神v3-彩神v3下载-彩神v3app长、数量之多,影响之大,均为中国北京快3--[安全购彩]之最,中国茶港的历史地位不言而喻。

                宁波是举世公认的“海上茶路”启航地,这早在2007年就得到了海内韩国1.5分彩平台外茶文化专家、学者的确认。2011年起,我市茶文化界又提出了“甬为茶港”新概念。有专家天天在线认为,茶叶、瓷器(包括茶具)是“海上丝路”的主要商品,因此,“海上茶路”是“海上丝路”的重要组成部Ψ 分。与“海上丝路”一样,“海上茶路”同样是由多个沿快3网 - 快三平台官网欢迎您海、沿江城全中彩票市组成。

                擦亮宁波茶文化的金名片

                2003年,宁波市成立了茶文化促进会,2004年以来已成功※举办七届宁波国际茶文化节,“中绿杯”名优快三平台_快三平台计划_快三平台登录茶评比已成为国内名茶评比的权威品牌,包括宁波东亚茶文化研究中中奖吧彩票心举办的7次主题研讨会,在海内外茶文化▓、茶产业领域产生了较大影响。

                2007年至2013年,宁卐波茶文化促进会、宁波东亚茶文化极速28-首页_欢迎您研究中心先后四次举办“海上茶路·甬为茶港”国际研讨会,并于2013年通过了《“海上茶路·甬为茶港”研讨会共识》。

                2009年,在市区三江口古明州主要码头遗址,建成了“海上茶路”启航地纪事碑主题景观。2010年1月8日,中国国际茶文化研究会把第一块“中国茶文化广东快三登录-欢迎您之乡”牌匾授予余姚市,同时授予余姚瀑▅布仙茗为“中华文化名茶”称号。2019年举办了“茶庄园”“茶旅游”暨宁波茶史茶事研讨会,引一分彩技巧导茶文化更好地为茶产业服务。

                近年来,浙江商业河北快三计划 - 首页技术学院、宁波北京快3-首页城市职业技术学院、东钱湖旅游学校等纷纷开设与茶叶相关∞的专业,培养出大批茶艺师。宁波茶城由快三彩票-官网首页一座“蝶变”为金钟茶、36茶院、嵩江茶城等多座茶城,茶事活动频繁兴办。闻名遐迩的越窑青瓷和玉成窑后继有人。动议已久的宁波茶文化博物园,再次提上议703彩票-首页_欢迎您事日程。

                从三彩彩票-官网前年开始,宁波茶文化促进会牵头组奔驰宝马游戏中心织专家编著《宁波茶通典》,分为茶史典○、茶业典、茶人物典、茶诗典、茶书典、茶俗典、茶具典等。

                茶为国饮,中国是茶树原产地和茶文化发源地。

                目前全球彩神x官网app_彩神app官网_彩神v下载有60多个国家和地区产茶,超过20亿人饮茶,茶成为世界三大︽饮品之一。茶饮不仅相伴在人们日常生活中,而且已成为一个世界性的文化符号。

                2019年12月,联合国江苏快三走势图|江苏快三走形态走势图_一定牛大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶大乐透开奖结果今天_大乐透预测的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。今年5月21日,是第二个“国际茶日”。

                作为茶港、“海上茶路”起航地,宁波在茶文化上可做¤的事还有很多。譬如还可以建一个茶文化博物馆、加大对宁波优彩-官网茶文化宣传推介力度、加强茶与旅游紧密结合等。

                有专家提出,把“海上茶路·甬为茶港”作为宁波主体文化之一来打造,像“杭为茶都”那样,提升城市形象,取得社会500万彩票效益、经济效益双丰收,使其成为具有国际性的独特城市文化元素。

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